Жайында жеңил нерсени каалайсыз. Ошондуктан грек жана жай сыяктуу салаттар бар. Бирок эртеби-кечпи алар тажап кетишет, жана сиз жаңы бир нерсени каалайсыз. Бул салатты колдонуп көрүңүз! Анын башкы артыкчылыгы - тез жана оңой даярдалат. Салат арыктап, диета кармагандар үчүн идеалдуу.
Ал зарыл
- - 2 тооктун филеси
- - орто бадыраң
- - Консерваланган жүгөрү (бир банка жетиштүү)
- - Сельдерей
- - Салат жалбырагы
- - Туз калемпир
- Май куюу үчүн:
- - Укроп
- - Кызыл пияз
- - 6 ст. l. Каймак
- - Туз
Нускамалар
1 кадам
Филени узунунан жарымына кесип алыңыз. Ошентип, сиз котлеттерди аласыз. Табаны алдын ала ысытып, май куюп, эки жагына филелерди кууруйбуз.
2-кадам
Филе муздагандан кийин, аны кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Бадыраң менен сельдерейди жука туурайбыз.
3-кадам
Идишке эт, бадыраң, сельдерейди аралаштырыңыз. Жүгөрүнү кургатып, идишке кошуңуз, керек болсо туз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Таңгакты даярдаңыз. Ал үчүн жашылчаларды жана пиязды майдалап туурап алыңыз. Каймак, туз кошуп аралаштырып, бөлүп коюңуз.
5-кадам
Алгач салат жалбырагын табакка, андан кийин салаттын өзүн коюңуз. Төшөктү тамызып, кызмат кылыңыз.
