Даамдуу крутондорду ак нандан жасаса болот. Аларды табага же духовкага кууруп, жумуртка, сүт, сыр же башка ингредиенттер менен толуктаңыз. Бул крутондорду эртең мененки же кечки тамакта берсе болот. Ооба, сарымсак же жыпар жыттуу кошулган тост сонун ысык тамак болот.
Жумуртка croutons
Жумшак даамы бар бул жөнөкөй тамак бөбөктөргө же диетикалык тамактарга ылайыктуу.
Сага керек болот:
- 3 жумуртка;
- 0,75 стакан сүт;
- 0,5 ак нан;
- туз;
- жаңы тартылган кара мурч;
- 100 г жарым катуу сыр;
- май;
- Провансаль чөптөрүнүн аралашмасы.
Нанды тыкан ичке тилимдерге бөлүңүз. Сары майды чоң табада эритип, андагы крутондорду күрөңгө салыңыз. Жумуртканы сүт менен сабап, туз жана чөптөрдү кошуңуз. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз. Крутондордун үстүнө жумуртка менен сүттүн аралашмасын куюп, сыр чачып, капкактын астына бышырыңыз. Дастаркандын үстүнө жаңы майдаланган кара мурчту чачыңыз.
Сарымсак жана сыр крутондары
Сарымсак крутондорун жашылча салаты же эти менен кошо ысык берүү керек.
Сага керек болот:
- 10 кесим ак нан;
- зайтун майы;
- 100 г сыр;
- петрушканын бир нече бутагы.
Нан кесиндилерин зайтун майы менен себелеп, бир капталына кызарганча кууруйбуз. Крутондорду оодарып, куурулган жагын майдаланган сыр менен жабыңыз. 5 мүнөт 220 ° С чейин ысытылган духовкага крутон менен табаны салыңыз. Дастаркандан мурун петрушка менен кооздоңуз.
Ачуу крутон
Бул крутондорго жекшемби күнү эртең мененки тамак берилсе болот. Алар ар кандай пломбалар менен даярдалгандыктан, ар бир адам өзүнө жаккан кесимди тандай алат.
Сага керек болот:
- 1 бөлкө;
- 100 г арык Хам;
- 200 г моцарелла;
- райхондин бир нече жалбырагы;
- 0,5 стакан сүт;
- 2 жумуртка;
- зайтун майы;
- 2 аш кашык. аш кашык ун;
- туз;
- жаңы тартылган кара мурч.
Нанды 12 тилим кылып кесип алыңыз. Ар бир бөлүгүн сүткө малып алыңыз, унга ороп алыңыз. Нанды идишке салыңыз. Ветчина менен моцареланы жука тилимдерге бөлүңүз. Жумуртканы сабап, кружкалар менен идишке куюңуз. Аларды 10 мүнөт отуруп, андан кийин оодарыңыз. Ар бир бөлүгүн кызарган зайтун майына кызарганча кууруйбуз. Ашыкча майды сиңирүү үчүн крутондорду кагаз сүлгү менен капталган табакка салыңыз.
6 кесим нанга моззарелла кесими менен ветчина кесимин коюңуз. Алынган сэндвичти калган крутондор менен жаап коюңуз. Буюмдардын үстүнө майдаланган чөптөрдү чачып, дасторконго берсеңиз болот.
Sweet croutons
Нандан тартып, тез таттуу тамак жасай аласыз, аны кофе же чай менен берсе болот.
Сага керек болот:
- 10 кесим нан;
- 0,5 стакан каймак;
- 2 жумуртка;
- шекер упасы;
- май.
Жумуртканы сүт жана кумшекер менен сабап салыңыз. Сары майды табага салып ысытыңыз. Нан кесиндилерин жумуртканын аралашмасына малып, эки тарабын кызарганча кууруйбуз. Крутондорго бир нече аш кашык кычкыл жемиштен жасалган кыям менен кызмат кылыңыз.
