Азыртадан эле крутон камтылган салат менен эч кимди таң калтырбайсыз. Бирок, бул салатты унутулгус жана укмуштуудай даамдуу кылуу сиздин колуңузда. Баардыгы курамына жараша болот.
Ал зарыл
-
- 150 г спагетти;
- 2 болгар калемпири орто өлчөмдө;
- 3-4 туздалган;
- 200 г колбаса;
- 1 пияз;
- эскирген ак нан;
- зайтун майы
- сарымсак.
Нускамалар
1 кадам
Крутон нан даярда. Ал үчүн эскирген нанды бирдей көлөмдөгү кубиктерге бөлүңүз. Бул максаттарда жакшы курчталган бычакты колдонгон оң.
2-кадам
Зайтун майын сарымсак менен ыргытып, майдалап кесилген же сарымсак бастыргыч аркылуу фаршталган. Бул аралашманы нандын квадраттарына куюп, алар чыланып турсун.
3-кадам
Крутондорду мешке кургатыңыз. Алгач бышыруу баракты кагаз менен тизип коюңуз. Андан соң майга малынган нандын төрт бурчтуктарын кагазга жайгаштырып, духовкага салыңыз. 220 градуста 6-8 мүнөт бышырыңыз. Крутондорду мештен алып, табакка салып, муздатыңыз.
4-кадам
Суу кайнатыңыз. Спагетти кайнап жаткан туздуу сууга кайнатыңыз. Даяр болгон макаронду colanderге таштаңыз. Бардык суунун агып кетишин күтүп, жакшы муздаңыз.
5-кадам
Болгар калемпирин даярдаңыз. Ал үчүн жакшылап жууп, кургатып, бардык уруктарды алып, кичинекей жука тилкелер менен кесип алыңыз.
6-кадам
Пияздын башын сыйрып алыңыз. Пиязды курч бычактын жардамы менен тилкелерге бөлүңүз.
7-кадам
Бышырылган колбаса жана туздалган маринаддарды даярдаңыз. Аларды пияз жана калемпир сыяктуу майда жука тилкелерге бөлүп кесүү керек.
8-кадам
Бардык ингредиенттерди чоң идишке сүртү. Салатты зайтун майы менен татымына жараша татымына жараша салыңыз. Даяр болгон салатты салат идишине салыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
