Киви менен маринаддалган эт жумшак жана даамдуу болуп чыгат. Жай бышыруучу жайда уй этин бышыруунун эң оңой жолу, ошондуктан ашканаңызда ушул жардамчы болсо, анда ага жыпар жыттуу эт бышырыңыз.
Ал зарыл
- - 600 г уй целлюлозасы;
- - 5 киви;
- - Эт үчүн 2 чай кашык татымал;
- - калемпир, туз.
Нускамалар
1 кадам
Кивинин кабыгын тазалап, блендерге бүктөп, пюре болгуча тешип чыгыңыз. Эт татымына, калемпир менен тузду татымына жараша кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Уй этинен бир кесим алып, чайкап, кагаз сүлгү менен кургатып, жегенге ыңгайлуу болгон орто көлөмдө кесинди.
3-кадам
Уй этин киви маринадына салып, аралаштырып, идиштерди пленка менен жаап, муздаткычка жарым саатка коёсуз. Идиш-аякты жабуу өтө зарыл! Муздаткычтан чыккан бөтөн жыттар идишке эт менен кирбеши керек. Маринаттын узак турушу сунушталбайт, анткени эт киви экзотикалык жытына каныкканга 30 мүнөт жетиштүү.
4-кадам
Этти мультипісиргич идишке салып, "Бышыруу" режимине коюп, 45 мүнөт бышырыңыз. Ошондой эле кош казанга бышырсаңыз болот - андан даамдуу эт кем эмес. Эгер сиздин ашканада андай жабдыктар жок болсо, анда уйдун этин бышырылганга чейин жабык капкактын астына бышырып, кээде этти аралаштырып алсаңыз болот. Эт да мештен даамдуу болуп чыгат.
5-кадам
Дароо ысык уйдун этин кызмат кылыңыз. Гарнир катары жаңы помидор жана кесилген киви тартсаңыз болот.
