Бүгүн биз өтө тез, даамдуу, арзан пирог жасайбыз.
Ал зарыл
- • айран - 400 гр
- • май - 150 гр
- • шекер - 2 аш кашык. l.
- • туз - 0,5 ч.
- • жумуртка - 2 даана.
- • ун - 300 гр
- • бышыруучу порошок - 1,5 чай кашык.
- Толтуруу:
- • Көк пияз
- • бышырылган жумуртка - 2 даана.
- • туз (татымына жараша)
- • калемпир (татымына жараша)
Нускамалар
1 кадам
Толтурманы бышыруу. Көк пиязды жакшылап чайкап, майдалап туурайсыз.
Табада жеңил кууруу. Табакка салыңыз. Туз, калемпир менен татымал кошуп, ага тууралган тууралган жумурткаларды кошобуз.
2-кадам
Камырды бышыруу. Жумурткаларды блендер менен уруп, кумшекерди жана тузду кошуп, дагы бир жолу жакшылап сабап, чөйчөктө майды өзүнчө эритип, алынган массага кошуп, кефирге куюп, андан кийин унду бышыруучу порошок менен аралаштырып, суюк аралашмага куюп, жылмакай болгонго чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Калыпты май менен майлап, камырдын 2/3 бөлүгүн төгүп алыңыз.
Толтурманы бирдей катмарга салыңыз, калган камырды үстүнө куюңуз.
Духовканы 200 градуска чейин ысытып, тортубузду жөнөтүңүз. 20-25 мүнөт бышырабыз, даярдыгын тиш чукугуч менен текшеребиз.
Торт даяр болсо, анда биз аны алып чыгып, бир аз муздатабыз. Бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз. Пирог жакшы жана канааттандырарлык болуп чыгат.
