Эгерде сиз аларга таттуу жана оозду сугарган салмак кошсоңуз, блинчиктер даамдуу таттуу десерт болот. Мисалы, шоколад жана жаңгактар. Ал мүмкүн болушунча тез жана жөнөкөй даярдалган.
Ал зарыл
- - 1 жумуртка;
- - 250 грамм май;
- - 5 аш кашык шекер;
- - 6-7 аш кашык какао;
- - тазаланган бир ууч жаңгак.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кезекте, шоколад соусу даярдалат. Ал үчүн май суу ваннасында же микротолкундуу меште эрийт. Анын кайнабаганы өтө маанилүү, андыктан бир казан сары майды отко түз салбаңыз.
2-кадам
Май эрий баштаганда, аны жакшы муздатып, андан кийин гана массага кумшекер жана жумуртка кошуу керек. Эгерде тамак өтө ысык болсо, анда белок жөн эле бырышып, табактын бардыгы бузулат.
3-кадам
Май, кумшекер жана жумуртка кылдаттык менен аралаштырылат, ага какао кошулат, андан кийин гана көмөч казанды жай отто жиберүүгө болот. Какаонун көлөмү үйдөгү шоколаддын даамы канчалык бай экендигине жараша болот.
4-кадам
Болочок шоколаддын массасын анын бетинде кичинекей "кратерлер" пайда болгончо бышырыңыз. Бул бир нече мүнөт талап кылынат - 5-7. Андан кийин, даяр соусту өчүрүп салса болот.
5-кадам
Алгач, жаңгактарды аралаштыргыч же кадимки аралашма менен татымал үчүн майдалап, андан кийин жөн гана шоколад массасына куюңуз.
6-кадам
Алынган соусту даяр жылуу блинчиктердин үстүнө куюп, ичине кошуп, же кызгылт бөлүктөрдү массага малып алуу керек. Соус мыкты ысыкта берилет.
