Жай - ар кандай микроэлементтерге жана витаминдерге бай жаңы жашылча-жемиштердин мезгили. Жайдын ар кандай тамактарын бышыруунун көптөгөн рецептери бар, алардын бири - креветка жана лимон кошулган жеңил салат.
Ал зарыл
- - 400 г тазаланган креветка;
- - 300 г помидор;
- - 2 авокадо;
- - 200 г моцарелла;
- - жашыл салат;
- - райхан;
- - 2 аш кашык. аш кашык лимон ширеси;
- - 4 аш кашык. аш кашык зайтун майы;
- - 1 чай кашык соя соусу.
Нускамалар
1 кадам
Асшаяндарды туздуу сууга кайнатып, муздатып, кагаз сүлгү менен кургатып, ашыкча нымдуулукту кетирип алыңыз.
2-кадам
Помидорду жууп, кичинекей сыныктарга бөлүп, салат идишке кайнатылган креветкалары менен салыңыз.
3-кадам
Авокадону жууп, кабыгын тазалап, тыкан кесектерге бөлүп, салатка моцарелла жана жаңы райхан менен кошо кошуңуз.
4-кадам
Салат жалбырактарын суу алдында жууп, кагаз сүлгү менен бир аз кургатып, майда бөлүктөргө бөлүп, салат идишине салыңыз.
5-кадам
Өзүнчө идишке лимон ширеси, зайтун майы жана соя соусун кошуп салат салыңыз.
6-кадам
Салатты бышырылган лимон соусу менен татымдап, бардык ингредиенттерди тез жана кылдаттык менен аралаштырып, кызмат кылыңыз.
