Эртең мененки тамак үчүн сыр жана нан кошулган даамдуу омлет жасап көрүүнү сунуштайм. Тамак тез жана оңой даярдалат. Көрсөтүлгөн ингредиенттердин саны 4 порцияга жетет.
Ал зарыл
- - ак нан - 6 даана;
- - сарымсак - 6 тиш;
- - кичинекей зайтун - 5 аш кашык. l.;
- - туз - 0,5 чай кашык;
- - катуу сыр - 300 г;
- - жумуртка - 8 даана;
- - салат жалбырактары - 3-4 даана;
- - жашылчалар (петрушка, кинза, укроп) - 30 г.
Нускамалар
1 кадам
Нан кесиндилерин бир аз какшып алуу үчүн, мешке жеңил бышыруу керек (3-5 мүнөт).
2-кадам
Нанды эки жагынан сарымсак менен сүртүңүз. Андан кийин нан бөлүктөрүн кубиктерге бөлөбүз. Анан дагы 5 мүнөт духовкага салыңыз, ошондо нан кытырак болуп калат.
3-кадам
Жумурткаларды аралаштыргыч менен көбүктөнүп, туз көбүртүп салабыз. Сырды кубиктерге бөлүңүз. Жумуртка менен сырды бириктиребиз.
4-кадам
Көк чөптөрдү суу менен жууп, орой сабактарын алып салабыз. Жакшы кесилген. Жумуртканын аралашмасына кошуңуз. Биз аралашабыз.
5-кадам
Табаны зайтун майы менен майлап, ысытып алыңыз. Кастрюльдерди көмөч казанга тегиз жайып, жумуртка, сыр жана ашкөк аралашмасы менен толтуруңуз. Эки жагын жай отто кууруп алабыз.
6-кадам
Бөлүштүрүлгөн табакка бир аз омлет салыңыз, салат жалбырактары менен кооздоңуз. Чын жүрөктөн эрте мененки тамак даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!
