тоңдурулган мөмө-жемиштер, аларды алдын ала эритпеңиз, антпесе маффиндер өтө нымдуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- 12 порция үчүн:
- - буудай уну - 290 грамм;
- - май - 110 грамм;
- - шекер - 250 грамм;
- - сүт - 120 мл;
- - черники - 1 стакан;
- - эки жумуртка;
- - бышыруучу порошок - 2 чай кашык;
- - бир чымчым туз;
- - ванилин экстракты, мускат жаңгагы - даамына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Кекстердин табасын сары май жана ун менен майлап алыңыз. Ун, туз жана разрыхлительди аралаштырыңыз. Көк аралашманы ундун аралашмасына батырыңыз.
2-кадам
Кумшекерди (200 грамм) жана майды миксер менен чагыңыз. Андан кийин тооктун жумурткасын жана ванилинди кошуңуз. Ун куюп, аралаштырыңыз, сүткө куюңуз.
3-кадам
Камыр аздыр-көптүр жакындашып турушу керек, ошондо десерт жумшак жана жумшак болуп калат. Көк чөптөрдү шпатель менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Камырды калайга бөлүңүз. Калган шекерди мускат жаңгагы менен айкалыштырыңыз, маффин капкактарын чачыңыз. Калыптарды духовкага салыңыз. 25 градуста 190 градуста бышырыңыз.
