Twix печеньеси - бул балдар жана чоңдор сүйгөн эң сонун таттуу тамак. Кааласаңыз, өзүңүз бышырып, жакындарыңызды кубантасыз болот.
Ал зарыл
- май - 400 г,
- буудай уну - 2 стакан,
- кум шекер - 0,5 стакан,
- коюлтулган сүт - 2 банка,
- сүт шоколады - 300 г,
- туз - бычактын учунда.
Нускамалар
1 кадам
Сары майды кубиктерге бөлүп, үчөөсүн карамель жасоого бөлүңүз. Калган сары май кубиктерин ун, шекер жана туз менен айкалыштырыңыз. Баарын кашык менен жакшылап аралаштырыңыз же блендер менен иштетип алыңыз. Натыйжада күкүм болушу керек.
2-кадам
Даяр болгон күкүмдү калыпка куюп, тегиздеп, тыгыздайбыз. Духовкада 180 градуста 20 мүнөт бышырыңыз. Негиз бышырылып жатканда, карамелди бышырыңыз.
3-кадам
Майдын үч кубигин жана эки банка коюлтулган сүттүн ичин көмөч казанга малып алыңыз. Бул курамды карамель абалына чейин кайнатуу керек. Бул болжол менен 20 мүнөткө созулат. Массасы коюу болушу керек.
4-кадам
Бышырылган кабык толугу менен муздагандан кийин, ага карамель сүйкөйбүз.
5-кадам
Шоколадды суу мончосунда же микротолкундуу меште эриңиз. Карамелден жасалган торттун катмарынын үстүнө шоколадды толугу менен жылмакай куюңуз.
6-кадам
Даяр болгон Twixти толугу менен катып калганча муздаткычка салыңыз. Андан кийин токочторду бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылсаңыз болот.
