Жаңы быштак сатып алдыңызбы, бирок аны эч ким жегиси келбейби? Ага бир аз жөнөкөй, бирок абдан даамдуу жана оозду сугарган тамакты - быштакты жасай аласыз, ал ага мөмө-жемиштерди же ага бир аз лимондун кабыгын кошуп жасаса болот. Бышырылган бышырылган ванилиндин жыпар жыты үйдүн бардык мүчөлөрүн дасторконго алып келери шексиз.
Ал зарыл
-
- 0,5 кг. быштак,
- 100 гр Каймак майы,
- 2-3 жумуртка,
- 2 аш кашык. l. жарма
- туз
- шекер
- ванилин канты
- корица,
- нан күкүмдөрү,
- мөмө-жемиштер (сиздин табитиңизге жана каалоосу боюнча)
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы жакшылап жууп, идишке сындырыңыз.
2-кадам
Жумурткага шекерди кошуп (татымына жараша, таттууну жактырсаңыз, анда ½ стакан) жана көбүктөнгөнчө жакшы чаап алыңыз.
3-кадам
Ал жерге бир чымчым туз, ванилин шекерин жана бир аз корицаны кошуп, сабаңыз.
4-кадам
Быштак жана 2 аш кашык салып коюңуз. l. жарма.
5-кадам
Майды кичинекей идишке өтө жай отто эритип, муздатып, идишке куюңуз. Бардыгын кылдаттык менен аралаштырып, кесектерсиз бир тектүү калың масса пайда болот.
6-кадам
Нан бышыруучу табакты май менен майлап, нан күкүмдөрүнө себелеп даярдаңыз. Даяр болгон аралашманы бышыруучу табакка салыңыз. Мөмөлөрдү үстүнө коюп, аларды массага бир аз басыңыз.
7-кадам
200 градуска чейин ысытылган мешке салыңыз. Кызарганча бышырыңыз. Дасторконго чейин бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Коюштурулган сүт, кыям же каймак менен кызмат кылып, кумшекер менен камырдан өткөрүңүз.
