Сиз ар дайым жакындарыңызга жана жакындарыңызга жагууну каалайсыз. Албетте, биринчиден, аларды таттуулар менен эркелетсек болот. Бүгүн чай же кофе үчүн даамдуу десерт даярдайбыз. Бул үлүл куки болот. Аны даярдоо абдан жеңил жана көп чыгым талап кылбайт.
Ал зарыл
- 200 г май
- 2 аш кашык. ун
- 2 тооктун жумурткасы
- 1 аш кашык. Сахара
- 2 чай кашык какао
Нускамалар
1 кадам
Бир идишке ун, май, шекер жана жумуртканы бириктирип, андан кийин жакшылап аралаштырыңыз. Кашка камырды жуурушубуз керек, андан соң камырдагы май бир аз катып калгыдай кылып, муздаткычка болжол менен 5-10 мүнөт салып коёбуз.
2-кадам
Андан соң, биз камырды муздаткычтан алып, экиге бөлүп алабыз: бир бөлүгүн ванилин менен жууруп, экинчисине какао кошуп, аны дагы бирдей кылып жууруйбуз. Андан кийин дасторконго тамак пленкасын жайып, үстүнө бир камыр жайабыз. Дагы бир камыр кесим менен жасаңыз. Андан кийин, шоколад камырын ванилинге салып, тамак пленкасын кылдаттык менен алып салыңыз. Пайда болгон камырдын катмарын оромго түрүп, андан соң камырды 1 саатка тоңдургучка жиберебиз. Бир аз убакыт өткөндөн кийин камырды алып чыгып, жука бөлүктөргө бөлүп, бышыруучу баракка салабыз, ал тамак-аш кагазы менен жабылышы керек.
3-кадам
Печенье бышырууга өтөлү. Алгач мешти 180 градуска чейин ысытуу керек. Кукилер 20-25 мүнөттүн ичинде тез эле бышырылат. Эң башкысы аны кургатпоо керек, себеби анда ал катуу талкаланат. Жыгач тиш чукугуч менен бышырганда даярдыгын текшерүү керек, камыр жабышпаса эле, аны чыгарып алсаңыз болот. Боор муздап, кызарып, кытырак болуп калганда муздашы керек. Кааласаңыз, үстүн кайнатылган коюлтулган сүт, каалаган каймак менен майласаңыз болот.
