Картошка тоголоктору коноктор үчүн негизги тамакты күтүп жатканда жеңил тамак болот. Топтор назик, кабыгы кытырак. Тамакка дагы ачуу калемпир жана сарымсак кошуп ачуу кылып жасай аласыз.
Ал зарыл
- - 3 картошка;
- - 200 г тооктун филеси;
- - 2 жумуртка;
- - 100 г майонез;
- - 100 г сыр;
- - 3 тиш сарымсак;
- - 4 помидор;
- - кара мурч, туз, өсүмдүк майы, салат.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун жумурткасын, тооктун филесин кайнатыңыз. Муздак жумурткалар, кабыгы, чоң кесимдерге бөлүңүз. Жумуртка менен тоок этин блендерге салыңыз.
2-кадам
Сарымсактын тиштерин тазалап, бөлүктөргө бөлүп, блендерге салыңыз. Сырдын бөлүктөрүн ошол жерге жөнөтүңүз.
3-кадам
Бул ингредиенттерди бир тектүү массага майдалаңыз. Калемпир, туз, майонез кошобуз, аралаштырабыз.
4-кадам
Чийки картошканы тазалап, тилимдерге бөлүп, андан кийин тилкелерге бөлүңүз. Жука кичинекей тилкелерди жасаңыз, андыктан аларды тез арада куурулганга чейин кууруй аласыз. Эгер сизде кореялык сабиз сүргүч болсо, анын үстүндөгү картошканы сүргүчтөн өткөрсө болот.
5-кадам
Картошканы терең кууруп, табакка салыңыз.
6-кадам
Тооктун массасынан шарларды түзүңүз, картошка тилкелерине түрүңүз.
7-кадам
Дастарконго идиш алып, үстүнө салат жалбырактарын жаап, үстүнө тилимдерге кесилген помидорду салып, үстүнө картошка тоголокчолорун салыңыз.
