Ар кандай себептер менен кондитердик азыктардан баш тарткандардын саны арбын. Кимдир бирөө арыктагысы келет, башкалары ооруга байланыштуу шекерге каршы, бирок алардын бардыгы бышырылган азыктарга кошулчу табигый таттуу зат - стевияга көңүл бурушу керек. Ал тургай, диабет менен ооруган стевия кошулган быштактуу токочту жегенге уруксат.
Ал зарыл
1 кг майсыз быштак; - 200 г быштак сыры; - 5 жумуртка; - 180 г жүгөрүнүн жармасы; - 2 ч бышыруучу порошок; - 6 ст. суюк стевия; - 50 мл ром
Нускамалар
1 кадам
Stevia - ушул эле өсүмдүктөн өндүрүлгөн, бал чөп деп аталган, сатыкка чыккан, табигый таттуу зат. Стевия кантка караганда 300 эсе таттуу. Ал үч сортто - порошок, таблетка жана суюк эритме түрүндө чыгарылат, аны бышырганда колдонууга абдан ыңгайлуу.
2-кадам
Быштакты электен өткөрүп сүртүңүз. Сарыларды актардан бөлүп алыңыз. Аларды муздаткычка салып, сарысын быштак жана быштак сыры менен аралаштырып, бир тектүү аба массасы пайда болгончо аралаштырыңыз. Суюк стевияны жана ромду ыргытып салыңыз. Аралаштыра бергенде, жүгөрүнүн жармасын кашык менен кошуп алыңыз. Бул жок болгон учурда, кадимки буудай унун, ал тургай, жарманы колдонсоңуз болот. Келечектеги тортко жагымдуу сары түс бере турган жүгөрү, ал эми диета планында буудайдын туундуларынан артык.
3-кадам
Муздаган актарды миксер менен катуу көбүктөнгөнчө саба. Кашык менен кашык аларды даярдалган массага кошот. Белоктордун аба түзүлүшүн бузбоо үчүн өтө кылдаттык менен аралаштырууга аракет кылыңыз.
4-кадам
24 см тегерек формада май менен майлап, манка же кокос үлпөлөрүнө себелеп салыңыз. Ушундай чачыратманын жардамы менен, бышырылган бышыргандан кийин даяр торт калыпка жабышпай калат жана аны ошол жерден чыгаруу оңой болот.
5-кадам
Камырды калыпка куюп, 180 ° C температурада бир сааттан кем эмес бышырыңыз. Даяр тортту духовкадан алып, калыпка муздаганча калтырыңыз. Ошондой эле суук түшкөндө гана аны алып чыгып, идишке коё аласыз.
6-кадам
Кааласаңыз, тортко бир аз шекер порошогун чачсаңыз болот, бирок десерт кант диабети менен ооруган адамдарга арналган болсо, мындай кылбаганыбыз оң. Тортту жаңы мөмөлөр менен кооздоп, дасторконго берсеңиз болот.
