Шоколадды үй шартында жасоо оңой. Үйдө жасалган дарылоодо түстөр, даамдар жана башка жасалма кошулмалар жок, бул организмге зыян келтирбейт.
Ал зарыл
- - 50 г май;
- - 8 аш кашык. кумшекер;
- - 5 аш кашык. сүт;
- - 5 аш кашык. какао порошогу;
- - 1 чай кашык ун;
- - 1 аш кашык. жаңгак;
- - 0,5 аш кашык. мейиз;
- - 1 чай кашык коюу коюлтулган сүт;
- - бир нече кичинекей калыптар.
Нускамалар
1 кадам
Алгач момпосуйларга толтурма жасап бериңиз - жаңгакты одоно майдалап, аларды жүзүм менен айкалыштырыңыз. Аралашманы коюлтулган сүт менен айкалыштырыңыз.
2-кадам
Үй таттыларынын рецептиндеги кийинки кадам шоколад жасоого туура келет. Жай сүттө сүттү ысытыңыз. Анын кайнабагандыгын текшериңиз. Какао аралаштырылган кум шекерди ысытылган суюктукка куюңуз.
3-кадам
Ар дайым аралаштырып, сүт аралашмасын бышырууну уланта бериңиз. Жылмакай болгондо ага ун кошуп, аралаштырып, меште дагы беш мүнөт кармаңыз. Сиз кесек жок бир кыйла коюу массага ээ болушу керек.
4-кадам
Даяр болгон шоколады оттон алып, калыптарга куюп, жарымына чейин толтуруңуз. Толтурманы үстүнө, үстүнө калган шоколад массасын коюңуз. Конфет бөлмө температурасына чейин муздаганда, муздаткычка 3-4 саат салып коюңуз.
