Бул Жер Ортолук деңиз соусу тез жана оңой даярдалат жана даамы оригиналына караганда бир топ жакшы. Aioli эт же үй канаттуулары, ошондой эле салаттар жана гамбургерлер үчүн таңгак менен идеалдуу.
Ал зарыл
- 1 сарысы
- Сарымсактын 2 тиши
- туз калемпир
- 50 мл тазаланган өсүмдүк майы
- 50 мл кошумча зайтун майы
Нускамалар
1 кадам
Бардык соустун курамы бирдей температурада болушу керек. Сарысын белоктон бөлүп алыңыз, сарымсакты майдалап майдалап сүртүңүз. Өсүмдүк жана зайтун майын аралаштырыңыз.
2-кадам
Сарыгачты, сарымсакты идишке салып, бир аз туз жана калемпирди салыңыз. Көчүрмө менен бир багытты козгоп, май тамчылатып кошо баштаңыз.
3-кадам
Соус коюла баштаганда, калган майды кийлигишүүнү токтотпостон, бөлүп-бөлүп салыңыз. Соус жылмакай жана коюу болушу керек.
4-кадам
Соусту кызмат кылып жаткан идишке куюңуз. Аны кеминде бир саатка муздаткычка жөнөтүңүз. Тамагыңыз таттуу болсун!
