Кызыктуу закускалардын көптөгөн рецепттери бар. Айрым салаттарды даярдоо кыйын жана өтө татаал жана кымбат ингредиенттерди талап кылат. Ал эми башка тамактардын курамы жөнөкөй, бирок даамы мыкты.
Даярдоонун эң оңой, бирок даамдуу жана оригиналдуу түрлөрүнүн бири - лосось же форель балыктары бар салат (ар кандай кызыл балыктар жасайт), ал "Juicy" деп аталат. Аны даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек:
- бир аз туздалган кызыл балык - 200 г;
- алча помидору - 200 г;
- жаңы бадыраң - 2-3 даана. орто өлчөм;
- жашылчалар: укроп, петрушка - канчалык көп болсо, ошончолук жакшы;
- жарым лимон;
- таңуу үчүн майонез.
Эгерде сизде бардык ингредиенттер бар болсо, анда туздалган балык салатын даярдап баштасаңыз болот. Бардык ингредиенттер көрүнүп тургандай кылып, идишти тунук идишке салып жасаган жакшы. Бул столдо абдан таасирдүү көрүнөт.
Ошентип, биринчи кезекте кызыл балыкты кесүү керек. Балыктар салатта сезилгидей кылып, кесиндилерин төрт бурчтуу кылып жасаңыз. Бадыраңды жууп, жегенге болбой турган жерлерин кесип, кичинекей чарчы кылып туурайбыз. Алча помидорлорун жууп, сабагын алып, 4 бөлүккө бөлүп алыңыз. Баарын табакка аралаштырыңыз, майдаланган чөптөрдү кошуңуз. Лимондун жарымынан ширесин сыгып, салатына татым салып, аралаштырып, бардык ингредиенттерди жаап алыңыз. Эми майонезди кошуп, кызмат кылсаңыз болот.
Балык туздалган мындай салат даамдуу жана жаңы болуп чыгат. Жашылча-жемиштер ага керектүү ширени берет. Баса, балык менен помидор абдан шайкеш айкалышкан. Ошондуктан, кааласаңыз, помидор менен гана чектелип, бадыраңды табитке кошо албайсыз. Салатты картошка пюреси менен берүү сунушталат.
