Форель блондинкасы бар блин-булочкалар майрамдык дасторконго сонун кошумча болуп бере турган абдан назик жана чын жүрөктөн чыккан табит. Мындан тышкары, бул тамакты даярдоо үчүн 10-15 мүнөттөн ашык убакыт талап кылынбайт (блинчиктер даяр болсо).
Ал зарыл
- - 5 куймак;
- - 400 г жеңил туздалган форель балыгы;
- - 150 г быштак сыры;
- - 1 аш кашык. бир кашык кычы;
- - 50 г укроп.
Нускамалар
1 кадам
Алгач жумурткадан, сүттөн жана электен өткөн ундан кадимки рецепт боюнча блинчиктерди жасаш керек.
2-кадам
Блинчиктер даяр болгондо, оромго толтурууну даярдап баштасаңыз болот. Ал үчүн быштакты кычы жана майдаланган укроп менен аралаштырыңыз. Анча-мынча туздалган форелдин филесин ичке тыкан тилкелер менен кесип алыңыз.
3-кадам
Алынган быштак аралашмасы менен ар бир блинчикти майлап, ортосуна бир нече кесим форель салыңыз. Кааласаңыз, форель филесинин ордуна жеңил туздалган лосось же үйдө туздалган балыктарды колдонсоңуз болот. Блинчиктерди пита наны менен да алмаштырса болот, бирок мындай учурда быштактын толтурулушун көбөйтүү керек, антпесе тамак өтө кургак болуп калат.
4-кадам
Куймактарды оромго ороп, көлөмү бирдей, туурасы 2-3 см болгон бир нече кесимчелерге кесебиз.
5-кадам
Форель блинчеси бар блинчиктер досторуңуз менен чакан кечеде же кечки тамада эң сонун табит болуп саналат.
