Даамдуу тамактардын жөнөкөй рецепттеринин бири - фета сыр пирогу!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 300 г ун
- - 15 г ачыткы
- - 50 мл сүт
- - 50 г май
- 1/2 чай кашык туз
- - 2 жумуртка
- Толтуруу үчүн:
- - 350 г фета сыр
- - 4 орточо картошка
- Өнүмдү майлоо үчүн:
- - жумуртка
- Бышыруу табагын майлоо үчүн:
- - май
Нускамалар
1 кадам
Дрожж камырын негизги рецепт боюнча жууруп, жылуу жерге көтөрүп коёбуз.
2-кадам
Сырды эт майдалагычтан же майдалагычтан өткөрүп, алынган массаны тоголок кылып түзөбүз.
3-кадам
Жакындалган камырды эки бөлүккө бөлөбүз, алардын ар бири 1, 5-2 см калыңдыкта катмарга айланат.
4-кадам
Бир катмардын ортосуна фета сырын жайып, үстүнө экинчи катмар менен жаап коёбуз.
5-кадам
Алынган өнүмдү калыңдыгы 2-2,5 см болгон тортко түрүп, калыпка салып, сабалган жумуртка менен майлап, 150-180 градуска чейин ысытылган духовкага 20-25 мүнөт жиберебиз.
