Унутулгус кызгылт сары жыпар жыттуу, өтө даамдуу жана жеңил назик торт!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 200 г ун
- - 250 г май
- -250 г шекер
- - 100 г картошка крахмалы
- - ванилиндин 1/2 пакети
- - 4 жумуртка
- - 3 жумуртканын сарысы
- - апельсин ширеси жана кабыгы
- - 150 г кант апельсин жемиштери
- Жасалгалоо үчүн:
- - шекер упасы
Нускамалар
1 кадам
Алгач, майды жумшартыңыз. Муну төмөнкүдөй жасаса болот:
- сары майды бөлүктөргө бөлүп, табакка салып, ысык суу куюлган идишке салыңыз. Май жумшараары менен кант, сарысы жана ванилин менен майдалап алыңыз.
2-кадам
Бул массага жумуртканын агын кошуп, бардыгын жылмакай болгонго чейин чаптаңыз.
3-кадам
Андан кийин апельсин кабыгын кыргычка сүртүп, ширесин өзүнчө сыгып алыңыз.
4-кадам
Аралашманы алып, ага апельсиндин кабыгын, ширесин, унду, крахмал, момпосуйларды кошуп, камыр жууруйбуз. Камырды камчы же миксер менен жууруш керек. Ал өтө суюк, бирок калың болбошу керек, антпесе торт катуу жана кургак болуп калат.
5-кадам
Камырды алдын ала майланган калыпка салып, текши таркатыңыз.
6-кадам
Өнүмдү 180-190 градуска чейин ысытылган мешке 45-50 мүнөт салып коёбуз.
7-кадам
Даяр тортту кааласаңыз, кумшекер менен кооздоп, дасторконго берсеңиз болот.
