"Оливье" - күнүмдүк дасторкондо дагы, майрамдык дасторкондо дагы салттуу тамак. Албетте, көпчүлүк адамдар башка салаттарга караганда ушул өзгөчө тамакты артык көрүшөт. Бирок салаттын кадимки даамынан тажагандар дагы бар. Андыктан, сүйүктүү тамагыңыздын жаңы рецебин сунуштайбыз. Адаттан тыш салат үчүн сизге толугу менен стандарттуу азыктар топтому талап кылынат, бирөөсү - балык.
Ал зарыл
- • консерваланган жашыл буурчак - 1 банка;
- • балык филеси (чум лосося же кызгылт лосось) - 200 г;
- • жумуртка - 3 даана;
- • сабиз - 1 даана;
- • картошка - 2 даана;
- • пияз - 2 даана;
- • майонез;
- • Кызыл калемпир;
- • татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы, сабизди жана тооктун жумурткасын кайнатыңыз.
2-кадам
Сабиз менен картошканы тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Кайнатылган жумурткаларды кабыгынан тазалап, майдалап туурайбыз же сүртөбүз.
4-кадам
Балыкты жашылчалардай кылып кубиктерге бөлүңүз. Эгерде балык өтө майлуу болсо, анда аны кагаз сүлгү же салфетка менен аарчып салыңыз.
5-кадам
Жууп тазаланган пиязды майдалап туурап алыңыз.
6-кадам
Майдаланган картошканы, сабизди, жумуртканы, балыкты, пиязды жана жашыл буурчакты салат идишине салыңыз. Жыпар жыттуу заттарды аралаштырыңыз: туз жана кызыл калемпир. Майонез менен татымал. Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Көк чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот.
Мындай сый-урмат менен үй-бүлөңүздү жана досторуңузду таң калтырып, кубантыңыз.
