"Бомбочки" пирогдору - токочторго альтернатива. Аларды бышыруу өтө тез жана оңой. Камыр кытырак. Толтуруу ширелүү жана жыпар жыттуу.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 3 стакан ун;
- - 1 стакан суу;
- - 3 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы;
- - 1 чай кашык шекер;
- - 1 чай кашык туз.
- Толтуруу үчүн:
- - 200 г быштак;
- - 6 помидор;
- - 3 тиш сарымсак;
- - укроп;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Толтурманы бышыруу. Быштак, туз. Сарымсак менен укропту майдалап туурап алыңыз. Андан кийин быштакка кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Помидорду тегерек кылып кесип алыңыз.
2-кадам
Камырды бышыруу. Сууну кайнатыңыз, ага шекер, туз жана өсүмдүк майын кошуңуз. Камыр жууруу.
3-кадам
Камырды экиге бөлүңүз. Эки катмарды жайыңыз.
4-кадам
Дөңгөлөктөр менен кесилген помидорду камырдын биринчи катмарына коюп, алардын арасына 2-3 сантиметр аралыкты калтырыңыз.
5-кадам
Даяр болгон помидорго быштак салынды салып, камырдын экинчи катмарын жаап коюңуз.
6-кадам
Помидордун контуру боюнча пирогдорду стакан менен этияттык менен кесип алыңыз. Ар бир торттун четин сокур кылып коюңуз.
7-кадам
Бышыруучу табаны бийик капталдары менен даярдаңыз. Өсүмдүк майын куюп, ысытып алыңыз, андан кийин гана пирогдордун биринчи партиясын кууруу үчүн төмөндөтүңүз. Май токочторду толугу менен жашырышы керек. Зарылдыгына жараша буруңуз.
8-кадам
Пирогторго муздак чүчпара же айран кошсоңуз болот.
