Сулудан жасалган булочкалар тез даярдалат жана рецепттеги күрөң шекерден жана ванилиндин даамынан улам жеңил карамелден кийинки даам менен даамдуу. Кекстердин үстү шекер порошогунан жана ширесинен жасалган таттуу кайнатма менен сүртүлөт.
Ал зарыл
- - 250 г сулу;
- - бир жарым стакан ун;
- 3/4 стакан күрөң шекер
- - 3/4 стакан сүт;
- - 1/4 стакан өсүмдүк майы;
- - 2 жумуртка;
- - 10 г бышыруучу порошок;
- - бир чымчым туз;
- - бир кап ванилин.
- Фондан үчүн:
- - жарым стакан кум шекер;
- - 2 аш кашык. аш кашык лимон же апельсин ширеси.
Нускамалар
1 кадам
Сулу унун күрөң шекер, ванилин, туз жана бышыруучу порошок менен айкалыштырыңыз.
2-кадам
Жумурткаларды үлпүлдөп калганча өзүнчө уруп алыңыз. Сүттү куюп, өсүмдүк майын кошуп, үлпүлдөк жана ванилин менен кургак аралашманы аралаштырыңыз.
3-кадам
Унду майда бөлүктөргө аралаштырыңыз, баарын блендер менен аралаштырыңыз. Эч кандай шишиктер болбошу керек. Бул келечектеги кекстердин камыры болуп чыкты.
4-кадам
Маффин формаларын сары май менен майлап, камыр менен 2/3 бөлүгүн толтуруңуз. 200 градуста 15-20 мүнөт бышырыңыз. Белгиленген көлөмдөгү ингредиенттерден болжол менен 14 булочка алынат.
5-кадам
Фонданды даярда. Ал үчүн кумшекерди 1 аш кашык менен аралаштырыңыз. шире кашык, көпүрө менен аралаштырып, андан кийин дагы бир кашык шире куюп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Кек даяр. Ага лимондун да, апельсиндин да ширесин алсаңыз болот - ал бирдей даамдуу болуп чыгат.
6-кадам
Даяр болгон сулу кекстерин муздатып, чокуларын таттуу кайнатма менен сүртүңүз. Чай менен кызмат кылыңыз.
