Алчадан жасалган быштак тез бышат, анткени аны бышыруунун кажети жок. Алчанын ордуна, сиз каалаган башка мөмөлөрдү колдонсоңуз болот. Үй эли мындай даамдуу тамак менен чай ичкенге кубанычта болушат.
Ал зарыл
- Сегиз порция үчүн:
- - 1, 5 стакан печенье же крекер;
- 1/3 стакан күрөң шекер
- 1/3 стакан кадимки кант
- - 450 г каймак сыр;
- - 2 стакан катуу каймак;
- - 70 г май;
- - 1/2 чай кашык майдаланган корица;
- - 2 чай кашык лимон ширеси;
- - 2 стакан гилас консерваланган;
- - 1/4 стакан кант;
- - 2 аш кашык. кашык суу жана крахмал.
Нускамалар
1 кадам
Печеньелерди майдалап, корица, кумшекер, эритилген май менен аралаштырыңыз. Калыптын түбүндөгү тамп. Толтурманы бышырып жатканда муздаткычка салыңыз.
2-кадам
Лимон ширесин жана каймак быштакты сүртүп алыңыз. Каймак, кумшекер кошуп, бир калыпка жеткенге чейин ура бериңиз. Массасы аба болушу керек.
3-кадам
Толтурулган муздаткычка куюп, муздаткычка бир нече саатка салыңыз.
4-кадам
Алчаны орто температурада ысытып, кумшекерди кошуп аралаштырыңыз. Крахмал жана 2 аш кашык кошуңуз. кашык суу, кылдаттык менен аралаштырып. Коюу, салкын чейин кайнатуу.
5-кадам
Алынган гилас толтургучту даяр быштактын үстүнө коюңуз.
