Алча пирогунун жөнөкөй рецеби. Тез даярдануу. Эң башкысы, мындай торт абдан даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Аны дасторкондо отурган конокторго чай ичүү уят иш эмес.
Ал зарыл
Сизге 250 гр керек болот. каймак, 3 жумуртка, 0,5 стакан кумшекер, 1 стакан ун, 0,5 чай кашык разрыхлитель
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кадам - камырды камдоо. Ал үчүн 250 гр аралаштырыңыз. каймак, 3 жумуртка, 0,5 стакан кумшекер, 1 стакан ун, 0,5 чай кашык разрыхлитель. Эгерде үйүңүздө бышыруучу порошок табылбаса, анда аны 0,5 соот менен кошо сода менен алмаштырсаңыз болот. Камырды жакшылап жууруп алабыз.
2-кадам
Камырга каалаган нерсени кошсоңуз болот - каалаган мөмө-жемиштер (толугу менен же майдаланган), жаңгактар, мак, үрөн, мейиз. Жалпысынан, сиз эмнени сүйөсүз!
3-кадам
Нан бышыруучу табакты өсүмдүк майы менен майлап, пирожник калыптын дубалдарына жабышпас үчүн, манка же унду себелеп салыңыз. Камырды калыпка жана духовкага куюңуз.
4-кадам
40-45 мүнөт бышырыңыз (бычак же тиш чукугуч менен даярдыгын текшериңиз) 180 градус.
5-кадам
Шоколадды үстүнөн эритип алсаңыз болот, бирок арзаныраак варианты - 2 аш кашык какао + 2 аш кашык шекер + 4 аш кашык сүттү аралаштыруу. Бышырыңыз, 3 мүнөт тынымсыз аралаштырып (коюу болгонго чейин). Ошол эле шоколад чыгат.
6-кадам
Даяр болгон тортко бүтүн алчаны салыңыз. Биз каалагандай жасалгалайбыз. Мөмөсүнүн жаңы болгондугу жагымдуу. Джем менен алмаштырса болот.
