Кальмар винегретин кантип бышыруу керек

Мазмуну:

Кальмар винегретин кантип бышыруу керек
Кальмар винегретин кантип бышыруу керек

Video: Кальмар винегретин кантип бышыруу керек

Video: Кальмар винегретин кантип бышыруу керек
Video: Как правильно варить КАЛЬМАРА и вкусный салат из него! 2024, Март
Anonim

Винегрет сөзү француз винеграсынан - уксуска себилген уксус же винеградан келип чыккан. Муздак жашылча тамак закуска катары кызмат кылып, орус ашканасында кабыл алынган. Андан тышкары, ингредиенттер биз көнүп калгандай классикалык гана эмес болушу мүмкүн. Винегрет - бул жашылча-жемиштер, жумуртка, эт жана балыктын бөлүктөрүнө кесилген аралашмасынан жасалган муздак тамак.

Жакшы жана пайдалуу
Жакшы жана пайдалуу

Ал зарыл

    • Кальмар
    • Картошка
    • Сабиз
    • Beet
    • Пияз
    • Маринаддоо
    • Туз
    • калемпир
    • Күнкарама майы

Нускамалар

1 кадам

Биринчи кезекте, винегрет үчүн жашылчаларды даярдашыңыз керек. Картошканы, сабизди жана кызылчаны кайнатыңыз. Ошондой эле, аларды бышырып, өзүңүз тандаган кош казанга же микротолкундуу мешке бышырсаңыз болот.

2-кадам

Жашылчалар муздагандан кийин, аларды кубиктерге бөлүп кесүү керек.

3-кадам

Андан кийин, кальмарды бышыруу керек. Кайнатуудан мурун аларды сыйрып, аккордду жана ичегини алып салуу керек. Кальмардын кайноо убактысы үч мүнөттөн ашпашы керек, антпесе алар катуу болуп калат.

4-кадам

Кальмарды муздатып, текчелерине же тилкелерине бөлүңүз.

5-кадам

Маринаддалган бадыраңды, пиязды кесип, майдаланган ингредиенттерди бириктирип, аралаштырып, тузду татып, күн карама майы менен аралаштырып коюңуз.

Сунушталууда: