Жазгы салат жалбырактарынан, помидордон, куурулган авокадо жана бекондон жасалган бул оригиналдуу салат эң ылдам гурмандарды да таң калтырат. Ага сарымсак, бальзам уксусу, акиташ ширеси жана балдын аралашмасы кийгизилген.
Ал зарыл
- - 1 авокадо;
- - 1/3 стакан ун;
- - татымына жараша туз жана калемпир;
- - 4 помидор;
- - 1/2 стакан нан күкүмдөрү;
- - жазгы салатты таңгактоо;
- - 2 аш кашык. l. майдаланган Пармезан сыры;
- - 1 жумуртка;
- - бир нече кесим бекон.
- Май куюу үчүн:
- - 2 аш кашык. l. бальзам сиркеси;
- - бир тиш сарымсак;
- - бир нече искусство. l. бал;
- - 3 аш кашык. l. лайм ширеси;
- - туз жана калемпир;
- - 3 аш кашык. l. майонез;
- - 1/2 чай кашык. ысык соус.
Нускамалар
1 кадам
Авокадону кесиндилерге бөлүңүз. Калемпирди жеңил-желпи туз менен татымал кылыңыз. Бир идишке жумуртканы, экинчисинде, майдаланган сырды нандын күкүмү менен аралаштырыңыз, үчүнчүсүнө ун кошуңуз.
2-кадам
Авокадонун ар бир бөлүгүн унга, андан кийин жумурткага, андан кийин сыр менен аралаштырылган нан күкүмүнө айландырыңыз.
3-кадам
Табаны жылытыңыз. Авокадо кесимдерин кызарганча кууруп, кагаз сүлгүгө коюңуз.
4-кадам
Акиташ ширесин, бальзам уксусун, балды, тузду, сарымсакты, калемпирди бириктирип, жылмакай паста жасаңыз.
5-кадам
Өзүнчө идишке табаско жана майонез сыяктуу ысык соусту аралаштырыңыз.
6-кадам
Салат табагына салат жалбырактарын, майдаланган сырды, майдаланган помидорду, беконду куурулганга чейин салыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
7-кадам
Куурулган авокадо менен үстүнө. Үстүнө балдын майын, андан кийин ысык соусту жана майонез аралашмасын кошобуз.
