"Келин" деген кызыктуу аталыштагы салат пландаштырылган романтикалуу кечки тамакка ылайыктуу. Даярдоо оңой, бирок ошол эле учурда жеңил жана даамдуу.
Ал зарыл
- - 1 кайнатылган картошка;
- - орто көлөмдөгү 2 кайнатылган сабиз;
- - 2 кайнатылган орточо көлөмдөгү кызылча;
- - 100 грамм катуу сыр;
- - 3 кайнатылган жумуртка;
- - 1 чоң пияз;
- - 200 грамм майонез;
- - өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды майдалап туурайбыз. Табада өсүмдүк майын жылытыңыз. Пиязды орто температурада кызарганча кууруйбуз.
2-кадам
Кызылчаны узунунан кесип, табакчаларын 2-3 миллиметрден кесип, андан жүрөктөрдү калып менен кесип алыңыз (бул жасалгалоо болот).
3-кадам
Чоң кыргычта калган кызылчаны сүртүңүз. Картошка менен деле ошондой кылыңыз.
4-кадам
Сырды майдалап теркадан өткөрүңүз.
5-кадам
Жумуртканын сарысын актардан бөлүп алыңыз. Аларды өзүнчө майда сүргүчкө сүртүңүз.
6-кадам
Ингредиенттерди табактарга катмар кылып салыңыз:
- 1 катмар: картошканын кичинекей катмары, бир аз куурулган пияз, жеңил туз, майонез менен щетка;
- 2-катмар: сабиз, куурулган пияз, жеңил туз, майонез менен щетка;
- 3-катмар: кызылча, куурулган пияз, жеңил туз, майонез менен майлап;
- 4-катмар: сарысы, сыр, жеңил туз, майонез менен щетка;
- 5-катмар: белок, жеңил туз, майонез менен майлаңыз (акыркы катмарды кашык менен жайып жайыңыз).
7-кадам
Чокусун кызылча жүрөктөрү жана чөптөр менен кооздоңуз.
