Бекон сэндвичинин эң жөнөкөй сэндвичи да чыныгы кулинардык рахат боло алат. Анын өзгөчөлүгү бекондун кант-кофе чачуу менен куурулгандыгында.
Ал зарыл
- - 8 кесим чийки бекон;
- - жаңы тартылган кофе - стакандын төрттөн бири;
- - шекер (күрөң) - 2 аш кашык. кашыктар;
- - сыр (каймак) - 1 аш кашык;
- - лимондун кабыгы - 1 аш кашык;
- - лимон - 1/2;
- - зайтун майы - 1 аш кашык;
- - кызыл калемпир - 1 чай кашык;
- - салат жалбырагы;
- - нан.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, беконду маринаддоо керек. Маринад катары кызыл калемпир, майдаланган кофе, шекер жана сууну колдонобуз. Биз аралашманы бекондун кесиндилерине таратып, үстүн пленка менен жаап, муздаткычка 2 саатка (же бир түнгө) коёбуз.
2-кадам
Кийинки кадамда духовканы 190-200 градуска чейин ысытыңыз.
Андан кийин, бышыруу баракты бышыруучу кагаз менен жаап, ага бекон кой.
Беконду кытырак болгонго чейин 15-20 мүнөт бышыруу керек.
3-кадам
Сэндвич соусун даярдоо. Ал үчүн майдаланган сырды, лимондун кабыгын жана ширесин, зайтун майын жана кызыл калемпирди аралаштырыңыз.
4-кадам
Нанды ушул аралашма менен майлап (жакшысы - куурулган), салат, бекон жайып, дасторконго ысык кызмат кылыңыз.
