Макалада "Пирамида" тортун жасоонун кадамдык рецеби келтирилген.
Торт ар кандай майрамдык дасторконго алмаштырылгыс кошумча болуп калат.
Камыр (1-вариант): 5 жумуртка, 50 грамм шоколад, 150 грамм шекер порошогу, 5 аш кашык ысык суу, 200 грамм ун, бир чымчым сода, 20 грамм шекер камчы белоктору үчүн.
Камыр (2-вариант): 4 белок, 30 грамм ванилин шекери, 120 грамм порошок, 120 грамм майдаланган жаңгак, 300 грамм ун, бир чымчым сода.
Толтуруу үчүн: 100 грамм май, 50 грамм карагаттын кыямы (жакшысы кара), 50 грамм порошок.
Помада үчүн: 1 белок, 100 грамм порошок, шоколад.
Варианттын номери 1: сарысын, шекерди жана ысык сууну коюу көбүккө сүртүп, жумшак шоколадды кошуп, дагы бир жолу сабаңыз. Андан кийин камчы белокторунан, ундан, шекерден жана содадан жасалган пенопласт менен айкалыштырыңыз. Даяр болгон камырды калыпка куюп, бышырыңыз.
Варианттын номери 2: актарды калың көбүккө уруп, ваниль шекерин жана порошокту кошуңуз. Кайра камчы. Андан кийин жаңгак, ун жана сода аралашмасын кошуңуз. Даяр болгон камырды калыпка куюп, бышырыңыз.
Камырдын биринчи варианты боюнча даярдалган тортту ортосунан кесип алыңыз. Бир бөлүгүн кыям менен жайып, экинчи рецепт боюнча бышырылган торт менен жаап коюңуз, ал дагы варенье менен жайылып, биринчи бөлүктүн камыр тортунун экинчи бөлүгүн үстүнө коюңуз.
Толтурманы даярдоо үчүн: май, шекер жана кыямды аралаштырып сабаңыз.
Фондан жасоо үчүн: белоктордун калың көбүгүнө шекер кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
Үстүнө жаңгак жана шоколад менен марттык менен чачыңыз.
