Жаңы жылдык дасторкон көп тамак-ашка толгон. Эң популярдуу бири - муздак тамак-аштын бардык түрлөрү: эт, жашылча-жемиштер, балыктар. Кызылчанын тамактары көптөн бери майрамдык дасторкондорду жеңип келе жатат. Алар ден-соолукка пайдалуу, даамдуу жана даярдалышы оңой.
Снек үчүн кызылчаны кайнатуу керек - бул бышыруунун эң узак убакыты.
аны кичинекей гурмандар да баалашат. Аларды даярдоо үчүн: бышырылган кызылча, бышырылган жумуртка, катуу сыр, бир аз туздалган сельдь, туз. Сыр, кызылчаны бирдей бөлүктөргө бөлүп майдалаңыз. Жакшылап аралаштырыңыз, тууралган жумуртканы, тузду татымына жараша салыңыз. Майчырактын сөөктөрүн алып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Кызылчанын аралашмасынан тортту алаканга салабыз. Ортосуна майшабакты салып, тоголок тоголоктоп, муздаткычка демдеңиз.
көбүрөөк убакытты алат, бирок адаттан тыш даамы менен кубандырат. Бышыруу үчүн: 1 картошка, 1 пияз, 1 жумуртка, бир-эки аш кашык ун, туз, татымына жараша майдаланган кара мурч алыңыз.
Картошка менен пиязды блендер менен майдалап, ага жумуртка, туз, калемпир, ун кошобуз. Камыр блинчиктерге окшоп жасалат. Вафли темирин ысытып, картошкадан жасалган вафли бышырабыз, андан баштыктарды түрүп алабыз. Куржундар салкын болгондо, аларды толтура менен толтуруңуз.
Толтуруу үчүн аралаштырыңыз: кайнатылган кызылча, кубиктерге бөлөнүп, майдалап туздалган майшабак, майдаланган кайнатылган жумуртка жана майонез. Картошкадан жасалган вафли кытырак болушу үчүн токочторго токтоосуз кызмат кылыңыз.
Бул тамактар баарынын сүймөнчүгүнө айланган "Мех териден жасалган майчабак" салатынын даамына окшош, бирок оригиналдуу презентацияда. Ал эми кызылча тоголоктору - бул баарына жагымдуу майонезсиз вариант.
