Чочконун этин камчы менен эмне кылышты билбей жатасызбы?
Аны адаттан тыш жана даамдуу кылуу үчүнбү? Тез, бирок абдан даамдуу чочконун эти жана пиво тамак сизди жана конокторуңузду кубандырат.
Ал зарыл
50 г маргарин, 3 орто пияз, 600 г сөөктүү чочконун эти, 1 аш кашык. кашык майдаланган кызыл калемпир, 1/2 л. уыт сыра, 1 чай кашык. шекер, татымына жараша туз, 1 ачуу калемпир, 1 аш кашык. томат пюреси (томат пастасы), 1 лавр жалбырагы, 1 чымчым жер калемпири, 2 туздалган маринаддалган жер, 1/8 л. кычкыл сүт
Нускамалар
1 кадам
Пиязды кубиктерге бөлүп, табага майга куюп алыңыз. Пиязды идишке өткөрүп, эттин бөлүктөрүн ошол эле майга кууруп, андан кийин пиязды кайтарыңыз.
2-кадам
Spice up. Сыранын үстүнө куюп, кумшекерди, тузду, ачуу калемпирди, лавр жалбырагын жана томат пастасын кошобуз. 20 мүнөт кайнатыңыз.
3-кадам
Тилекке кесилген маринаддалган бадыраңды кошуп, дагы 5 мүнөт кайнатыңыз. Ар дайым аралаштырып, кычкыл сүттү төгүп сал. Мешти өчүрүп, бир аз муздатыңыз.
