Сабиз кошулган апельсиндик Пасха - бул Пасха быштакынын адаттан тыш варианты. Майрамдык Пасха дасторконунда бул оригиналдуу тамак абдан кооз көрүнөт. Пасах сабизинин даамдуу экенине ынанып көрүңүз!
Ал зарыл
- - быштак - 500 гр
- - сабиз - 2 даана.
- - шекер - 1/2 стакан
- - май - 100 гр
- - апельсин кабыгы - 1 чай кашык
- - ваниллин
Нускамалар
1 кадам
Сабизди чайкап, кабыгын аарчып, майдалап теркадан өткөрүңүз. Майдаланган сабизди кумшекерге себелеп, бир аз тыныктырыңыз, ширеси көрүнүп турушу керек. Алынган сабиз массасын табага өткөрүп, жай отто жумшарганча кайнатыңыз, кээде аралаштырыңыз. Сабиз күйүп кетпеши үчүн, табага бир аз суу кошсоңуз болот.
2-кадам
Быштакты бир аз сыгып, жакшы электен өткөрүп сүртүңүз. Электен сүртүп, сабизди бышыруу сунушталат. Быштакты сабиз менен айкалыштырып, жумшак май, апельсин кабыгы жана бычактын учуна ванилин кошуңуз.
3-кадам
Алынган массаны аралаштырып, аралаштыргыч менен сабаңыз. Андан кийин кызгылт сары түстөгү масканы жука кездеме менен капталган идишке салып, үстүнө жеңил бастырып, муздаткычка 8 саатка коёсуз. Кызмат кылып жатканда, сабиз Пасханы момпосуйлар менен кооздоңуз.
