Француз картошкасы көптөгөн тамак-аш тейлөө мекемелеринде сүйүктүү гарнир болуп саналат. Үйдө тамак жасоо канчалык оңой?
Ал зарыл
- 1. Жаш картошка
- 2. Күн карама же май
- 3. Бышыруучу табак
- 4. Меш
- 5. Кетчуп
- 6. Майонез
- 7. Жыпар жыттуу заттардын топтому
- 8. Жарым катуу сыр
- 9. Туз, калемпир
- 10. Ири табак
- 11. Соус табагы
- 12. Кең марли
Нускамалар
1 кадам
Алгач келечектеги тамак үчүн соусту даярдашыңыз керек. Соус төмөнкү ингредиенттерден турат: майонез, кетчуп, май, татымалдар, майдаланган сыр. Майонездин, кетчуптун жана майдын бирдей бөлүктөрүн текши массага чейин аралаштырыңыз. Андан кийин татымал кошуп, майдаланган сырды көп берсеңиз болот. Бир тектүү груэл алынганга чейин дагы бир жолу аралаштырыңыз.
2-кадам
Жаш картошканы тазалап, узун формада туурайбыз. Алынган массаны биз марлинин кең бөлүгүнө жайганбыз. Бир-эки сааттан кийин картошканы ашыкча нымдуулук калтырышы керек.
3-кадам
Нан бышыруучу табактын бетин май менен дарылайбыз, ошондо келечектеги даам татып күйбөйт.
4-кадам
Кургатылган картошканы соус менен чылап, эт бышыруучу табакка салыңыз. Духовканы эң жогорку температурага чейин ысытыңыз, ал жерге картошка кошулган бышыруу баракты салыңыз. Даярдык сырдын эрүү даражасы менен аныкталат.
