Салат өтө жеңил тамак деп эсептелет. Бирок анын бардыгы анын компоненттеринен көз каранды. Эгер салатка күрүч кошсоңуз, анда ал абдан ыраазы болот. Бирок жашылча-жемиш жана өсүмдүк майын бир эле учурда таңуу катары колдонуу табакка жеңилдик берет. Бул үчүн салат жана гарнирлер талап кылынбайт.
Ал зарыл
- - узун дандуу күрүч
- - консерваланган төө буурчак
- - пияз
- - таттуу жашыл калемпир
- - тешилген зайтун
- - бышырылган жумуртка
- - помидор
- - лимон ширеси
- - кызыл шарап сиркеси
- - майдаланган кара калемпир
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Талкан күрүчтү бышырыңыз. Балыкты вилка менен эзип алыңыз. Болгар калемпирин жана пиязды кичинекей кубиктерге, ал эми зайтунду шакектерге бөлүңүз.
2-кадам
Даяр болгон ингредиенттерди буурчак, лимон ширеси, уксус, туз жана калемпир кошуп айкалыштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырып, салатты капкак менен жаап, муздаткычта 3-4 саат демдеңиз.
3-кадам
Табакка салат жалбырактарын салып, салатты жайыңыз. Үстүн жумуртка жана помидор кесими менен кооздоңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
