Швейцариялык сабиз тортун күнүмдүк сый тамак катары гана эмес, майрамдык дасторкондо да берүүгө болот. Түпкү көрүнүшүнө байланыштуу, бир караганда, бул сабиз торту экендигин түшүнүү мүмкүн эмес.
Ал зарыл
- - 1 аш кашык. жаңгак
- - сабиз
- - 2 аш кашык. Сахара
- - 2 аш кашык. ун
- - корица
- - камыр үчүн бышыруучу порошок
- - май
- - шекер упасы
- - өсүмдүк майы
- - 250 г быштак
- - 3 жумуртка
- - 100 г каймак сыр
Нускамалар
1 кадам
Унду бир аз корица, туз жана разрыхлитель менен аралаштырыңыз. Жаңгакты майдалап майдалап, сабизди майдалап туурайбыз. Тамакты даярдоо үчүн, эки стакан майдаланган сабиз керек болот.
2-кадам
Быштакты жумуртка, шекер жана май менен аралаштырыңыз. Быштак жана ун аралашмасын бир идишке аралаштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырып, майдаланган жаңгакты кошуңуз.
3-кадам
Камырды бышыруучу табакка бирдей катмарга салыңыз. Тортту духовкада 40-50 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Сабиз тортун кооздоо үчүн каймакты өзүнчө даярдаңыз. Ал үчүн май, кум шекер жана каймак быштакты аралаштырыңыз. Бардык ингредиенттерди аралаштыргыч менен бир калыпка жеткенге чейин саба.
5-кадам
Бышкандан кийин тортту муздатып, эки тортко бөлүп алыңыз. Бир бөлүгүн каймак менен майлап, экинчи бөлүгүн жабыңыз. Калган каймакты торттун үстүнө жайып, толугу менен же майдаланган жаңгак менен кооздоңуз.
