Сыр быштак - чийки десерт. Алар сырдан же быштактан жасалган. Ванилин, корица, шоколад көбүнчө быштактарга, ал эми мөмө-жемиштер кооздук катары кошулат.
Ал зарыл
- - бисквиттин күкүмдөрү -1 стакан
- - шекер - 3 аш кашык
- - май же маргарин - 3 аш кашык
- - каймак сыр - 1,2 кг
- - шекер - 1 стакан
- - ун - 3 аш кашык.
- - ваниллин - 1 аш кашык
- - каймак - 1 стакан
- - жумуртка - 3 даана.
- - Алча кыямы
Нускамалар
1 кадам
Май эриңиз. Андан кийин печеньенин күкүмдөрү, шекер жана май / маргарин менен айкалыштырып, 170 oС температурада 10 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Толтуруу үчүн кумшекерди, жумшартылган сырды, ваниллинди жана унду блендерге аралаштырыңыз. Алынган массаны аралаштырып жатып, жумуртканы, андан кийин каймакты кошобуз. Аралашманы кабыкка жайып, андан соң бир саат бышырыңыз. Толтуруу туруктуу болушу керек.
3-кадам
Пайда болгон пирогду муздаткычка 4 саатка салып, үстүн алча кыямы менен сүртүп алыңыз.
