Сулунун эти адамдын диетасында өтө маанилүү. Алардын пайдалуу касиеттери күн бою сергектик жана күч кубатын берет.
Ал зарыл
- - сулу 2 стакан;
- - картошка 3 даана;
- - шампиньондор 200 г;
- - пияз 1 даана;
- - 3 тиш сарымсак;
- - петрушка;
- - туз;
- - майдаланган кара мурч;
- - өсүмдүк майы.
- Гарнир жана кооздоо үчүн:
- - Туздалган капуста;
- - туздалган бадыраңдар;
- - Кызыл пияз;
- - укроп жашылдары;
- - консерваланган цуккини;
- - кунжут уруктары.
Нускамалар
1 кадам
Сулунун боткосунун үстүнө 1, 5 стакан кайнак суу куюп, үстүн жаап коюңуз. Аны 15 мүнөт коё туруңуз.
2-кадам
Картошканы кабыгынан жана кабыгынан тазалап алыңыз. Козу карындарды жана петрушканы жакшылап жууп, майда туурап алыңыз. Сарымсакты тазалап, майдалап туурайбыз. Сулу боткосуна козу карындарды, картошканы, петрушканы жана сарымсакты кошуп, туз жана мурч менен аралаштырып, андан кийин аралаштырыңыз.
3-кадам
Табада өсүмдүк майын ысытып, бир аш кашык менен сулу токочторду кашык менен кашыкка салыңыз. Аларды эки тараптан 3-4 мүнөттөн кууруп, андан кийин пирожкилердин бардыгын табага салып, үстүн капкак менен жаап коюңуз. Пирожныйларды жай отто 7-10 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Даярдалган капуста жана маринаддалган салат кошулган даяр котлеттерди берсеңиз болот. Жашылча-жемиштер, чөптөр жана күнжүт уруктары менен кооздоңуз.
