Шарлотт - бул абдан популярдуу жана даамдуу рецепт. Шарлоттун келип чыгышынын эки версиясы бар, алардын бирине ылайык, аны Улуу Александр сарайында кызмат кылган ашпозчу ойлоп тапкан. Экинчи версия боюнча, бул торт Англия падышасы Георгий III аялына, алмага аябай жакын болгон ханыша Шарлоттун ысымына ээ болгон.
Ал зарыл
- - 300 мл ананас ширеси;
- - 5 аш кашык. аш кашык ун;
- - 100 г шекер;
- - үч жумуртка;
- - 200 г жашыл алма;
- - 20 мл өсүмдүк майы;
- - бышыруучу порошок.
Нускамалар
1 кадам
Идишке үч жумуртканы аралаштыргыч менен уруп, акырындык менен кум шекер кошуңуз. Бул жерге болжол менен эки аш кашык өсүмдүк майын, 100 мл ананас ширесин, бир чымчым бышыруучу порошок куюңуз. Беш аш кашык унду кошуп, аралаштыргыч менен аралаштырыңыз. Каймактын консистенциясы массасы алынганга чейин аралаштырыңыз.
2-кадам
Эки алманы, өзөктү алып, жука тилимдерге бөлүп алыңыз. Нан бышыруучу табакты алып, өсүмдүк майы менен майлап, мурун камырды куюңуз. Алманы унга малып, камырдын үстүнө коюңуз. Шарлотту 180 ° ысытылган духовкага 25-30 мүнөткө жөнөтүңүз.
3-кадам
Толтурманы даярдоо үчүн, катуу отко бышырылган тамак салып, ага 200 мл ананас ширесин куюп, 100 грамм шекер, бир чымчым ванилин шекерин кошуу керек. Толтурманы кайнатып, жарымына чейин буулантып алыңыз.
4-кадам
Шарлотту мештен алып, бөлүктөргө бөлүп, табакка салыңыз. Даяр пломба менен ар бир кесимдин үстүнө куюп коюңуз, ошондо алар малынат.
