Азия өлкөлөрүндө абдан популярдуу болгон блинчиктер сизге дагы жагышы мүмкүн!
Ал зарыл
- 20 куймак үчүн:
- - 140 г күрүч уну;
- - 60 г крахмал (күрүч, картошка);
- - 400 г сүт;
- - 4 аш кашык Сахара;
- - 4 жумуртка;
- - 100 г эритилген май;
- - бир чымчым туз.
- Соус үчүн:
- - тазаланган, кесилген жемиштер;
- - 100 г май;
- - 100 г суу;
- - 7 аш кашык. күрөң шекер;
- - 0,5 ч корица;
- - 4 аш кашык ликер.
Нускамалар
1 кадам
Крахмал кошулган унду өзүнчө идишке салыңыз. Сүттү кумшекер, жумуртка, май жана бир чымчым туз менен сабаңыз. Ун куюп, камырды кесектерсиз аралаштыргыч менен жууруп алабыз.
2-кадам
Күрүч уну идиштин түбүнө келип калууга жакын болгондуктан, камырды сайын аралаштырып, жакшы ысытылган табада бышырыңыз.
3-кадам
Майны ликер, суу, шекер, корица менен кичинекей казанга аралаштырып, кайнатыңыз. Тууралган жемиштерди кошуп, мөмө-жемиш жумшарганча 15 мүнөттөй бышырыңыз. Блинчиктерге ысык соус менен кызмат кылыңыз.
