Шоколад жана таттуулар даамдуу тамак гана эмес, маанайды тез көтөрүүнүн жолу. Айрыкча, таттуулар өз колуңуз менен тез жана оңой жасалса.
Ал зарыл
500 гр. печенье, 1 таңгак май, 100 гр. шоколад, 300 гр быштак, каймак, коньяк, жалбыз
Нускамалар
1 кадам
1. Майдаланган күкүмдөрдү эритилген май менен аралаштырыңыз.
2. Пергаменттен формаларды жана тилкенин түбүнө ылайыктап тегерекчелерди кесип алыңыз. Пергамент бланктарын калыптарга, андан кийин даярдалган массаны салып, аны күч менен басып, калыптардын дубалдары жана түбү боюнча бөлүштүрүп, калыңдыгы 0,5 см болот.
3. Калыптарды муздаткычка эки саатка салып, андан кийин себеттерди калыптардан алып, пергаментти алып салыңыз.
2-кадам
4. 100 г шоколады эритип, коньяк, майдаланган жалбыз кошуп аралаштырыңыз.
5. Быштакты электен сүртүп, муздатып, аралаштыргыч менен чаап, акырындык менен муздаткан каймакты кошуп, үлпүлдөп, бир тектүү массага жеткиче.
6. Быштак массасын шоколад менен аралаштырып, алынган муссты муздатыңыз.
7. Печенье себеттерине мусс толтуруп, калган шоколад менен кооздоп, дасторконго берсеңиз болот.
