Бул кытырак, апельсин даамы бар печенье балдарды эртең мененки тамак учурунда ден-соолукка пайдалуу тамак-аш менен камсыз кылуунун дагы бир акылдуу жолу.
Ал зарыл
- - 100 г май;
- - 200 г ун;
- - 200 г овсянка;
- - 200 г курма;
- - 4 нерсе. кургатылган инжир;
- - 60 г шекер;
- - 1 чай кашык сода;
- - 1 чай кашык корица;
- - 1 кызгылт сары түстө;
- - 100 мл күн карама майы;
- - 100 мл апельсин ширеси;
- - 200 г табигый йогурт;
- - 100 г быштак;
- - 100 г шекер;
- - 8 чай кашык алдамчылар;
- - 2 жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 170 градуска чейин ысытыңыз. Калыпты пергамент кагазы же бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз.
2-кадам
Таштардан арылтуу күндөрү, майдалоо. Анжирди да майдалап туурап алыңыз. Кургатылган жемиштерди кабырчык, ун, аш содасы, 60 г шекер, корица жана жарым цитрус кабыгы менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Майды микротолкундуу мешке же суу мончосуна эриңиз. Күн карама майы менен (зайтун майын дагы ичсеңиз болот) жана апельсин ширеси менен бирдей болгуча аралаштырыңыз.
4-кадам
Суюк жана кургак аралашмаларды айкалыштырыңыз. Жакшылап аралаштырып, пайда болгон камырдын 3/4 бөлүгүн калыпка салып тазалаңыз.
5-кадам
Толтуруу үчүн, биринчиден, быштакты электен сүртүп (толугу менен бир тектүү болуп калсын), ага жарым апельсин кабыгын, йогурт, кумшекер, манка жана 2 жумуртка кошуңуз. Сулунун үстүнө калыпка салып коюңуз. Сулунун калган чейрек бөлүгүн жаап, духовкага 15 мүнөт салып коюңуз. Муздатып, бөлүктөргө бөлүңүз.
