Сулу жана шоколад сыяктуу ингредиенттерден жасалган печенье даамдуу жана назик. Убакыт бөлүп, ушундай сонун даамдарды бышырыңыз.
Ал зарыл
- - кокос майы - 1/4 стакан;
- - шекер - 1/2 стакан;
- - күрөң шекер - 3/4 чыны;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 үйүлгөн чай кашык;
- - корица - 1 чай кашык;
- - туз - 3/4 чай кашык;
- - овсянка - 3,5 стакан;
- - кара шоколаддын сыныктары - 1 стакан;
- - бадам майы - 1 стакан;
- - ванилин - 2 чай кашык;
- - зыгыр дан - 2 аш кашык;
- - суу - 6 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Бөлмө температурасында эриген бадам майын, шекерди, күрөң шекерди жана кокос майын өзүнчө терең идишке салыңыз. Жогорудагы ингредиенттердин бардыгын кылдаттык менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Зыгырдын бүртүкчөлөрүн суу менен айкалыштырыңыз. Ал үчүн сөзсүз жылуу сууну колдонуш керек. Бул аралашманы ваниль менен кошо негизгисине салыңыз. Алынган массаны болушунча аралаштырыңыз.
3-кадам
Терең түбүндөгү өзүнчө чөйчөккө сулу, корица, разрыхлитель жана тузду аралаштырыңыз. Ингредиенттерди аралаштыргандан кийин, алынган аралашманы канттардын жана майлардын массасына өткөрүп бериңиз. Анан ошол жерге кара шоколаддын сыныгын кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Ошентип, келечектеги сулу боткосу үчүн шоколад күкүмүнө камыр аласыз.
4-кадам
Пайда болгон сулу-шоколад массасынан, көлөмү болжол менен тооктун жумурткасынын көлөмүнө барабар болгон кесимдерди акырын кыпчып, тоголок формада ороп алыңыз. Бул фигураларды камырдын ар бир шарынын ортосунда кеминде 7-8 сантиметр аралык болуусу үчүн бышыруучу табакка салыңыз. Бул нерсе жасалышы керек, анткени бышыруу учурунда печенье көлөмү көбөйөт.
5-кадам
Духовканы 180 градус ысыкта 10-15 мүнөт бышыруу үчүн жөнөтүңүз - анын четтери кызарып кетиши керек.
6-кадам
Даяр бышырылган азыктарды өчүрүлгөн меште 5-10 мүнөт кармаңыз. Сулу шоколаддан жасалган печенье даяр!
