Мага чындыгында көп убакытты талап кылбаган, жөнөкөй жана даамдуу тамактар жагат. Ал эми бүгүн мен сиз менен ушул рецепттердин бирин бөлүшөм. Алма струделин пита нанынан бышырабыз.
Ал зарыл
- - армян жука лаваш, 1 барак;
- - май, 50 г;
- - алма, 2-3 даана;
- - мейиз, 2 аш кашык;
- - жаңгак (жаңгак жакшы, бирок бадам дагы болушу мүмкүн), 2 аш кашык;
- - шекер (ванилин болот), 1 аш кашык;
- - корица;
Нускамалар
1 кадам
Биз дасторконго пита нанын жайып, сары май менен майлайбыз. Алманы жука тилимдерге бөлүп кесип алыңыз. Табаны алдын ала ысытыңыз, майдын кичинекей бөлүгүн эриңиз. Алманын ичине идишке куюп, бир кашык шекерди кошуп, идиштин үстүн капкак менен жаап, 5 мүнөт кайнатып койсоңуз, алар жумшак болуп калат, бирок формасын жоготпойт.
2-кадам
Менин мейизим, жаңгакты майдалап туурайм. Андан кийин алманын бардыгын кошобуз. Алманы корица менен себелеп коюңуз. Баарын акырын аралаштырыңыз.
3-кадам
Толтурманы пита нанга тегиз жайып, четинен бир аз чегинип алабыз. Алма кошулган пита нанын түрмөккө түрүп, ар бир айлануусун май менен майлап, бышыруу табагына коёбуз. Үстүнө, кайрадан оромду сары май менен майлап, кийинчерээк кооз, кытырак кабык пайда болот. Алдын ала ысытылган мешке 20 мүнөт салып коёбуз. Воила, бизде эң сонун диеталык десерт бар.
