Өзгөчөлүгү менен, албетте, сизди кубанта турган тамак. Бул фастфудду сүйгөндөргө жана эксперимент жасоону жактыргандарга жагат. Бир аз элестетүү, бир аз чыдамдуулук, рецепти так сактоо - жана дасторконуңузда даамдуу жана канааттандырарлык гамбургер пайда болот!
Ал зарыл
- -1 аш кашык. (250 мл) кайнатылган буурчак
- -150 г фарш (сиз тандаган - тоок, уй, чочко эти же аралаш)
- -1 тооктун жумурткасы
- -1 / 2 пияздын башы
- -2 тиш сарымсак
- -1 аш кашык. l. майдаланган сулунун жармасы менен (нан бышыруу үчүн)
- - татымына жараша татымалдар
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы
- - табитиңизге жараша толтура турган азыктар - маринаддалган бадыраң, жашыл салат, помидор, пияз, кетчуп ж.б.
Нускамалар
1 кадам
Төө буурчакты муздак сууга эки сааттай салып, тузсуз сууга бышканга чейин бышырыңыз. Аны блендер менен муздатыңыз.
2-кадам
Буурчакты, фаршты жана сулу боткосун майдалап, татымал, майдаланган пияз жана сарымсак менен айкалыштырыңыз. Жумуртканы аралашмага айдап, жакшылап аралаштырыңыз. 15 мүнөт жалгыз калабыз.
3-кадам
Сулунун этинен жасалган нанды (же даяр жарнамалык) идишке куюп, нымдуу колдор менен фарштын кичинекей тоголокчолорун түзүп, нанга ороп, гамбургерде колдонулган котлет сыяктуу кылып тегиздеп алыңыз.
4-кадам
Биздин котлеттерди кызарган табага кызарганча кууруп, андан кийин отту азайтып, үстүн жаап, дагы 3 мүнөт кайнатыңыз.
5-кадам
Муздап, гамбургер чогултуп, үй-бүлөңүздүн даамын татып, ырахаттаныңыз!
