Ышталган балык паштети - бул ак же кара нан, ошондой эле картошка чиптери менен кошо берилүүчү оригиналдуу табит. Балык массасы башка тамактарды жасоого жана таңуу катары колдонсо болот.
Ал зарыл
- - ар кандай ышталган балыктардын бир нече чоң филелери
- - бир лимондун кабыгы
- - 1 баш пияз
- - 100 г нан күкүмдөрү
- - петрушка
- - 200 г табигый йогурт
- - туз
- - майдаланган кара калемпир
- - 2 жумуртка
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы кайнатып, вилка менен жакшылап туурайбыз. Ышталган балык филесин майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз. Пиязды орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
2-кадам
Бир идишке жумуртканы, балык филесин, нандын күкүмүн, лимондун кабыгын, пиязды жана айранды аралаштырыңыз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, блендер менен бир тектүү массага майдалаңыз.
3-кадам
Алынган аралашманы терең идишке же бир нече калыпка салыңыз. Муздаткычта 2-3 саат муздатыңыз. Дастарканада майдаланган көк пияз же петрушка менен кооздоңуз. Паштетти конокторго тост же крутон менен сунуштаса болот.
