Наггеттер - өсүмдүк майына куурулган тооктун майда бөлүктөрү. Балдар аларды өзгөчө жакшы көрүшөт. Наггеттерди тооктун этинен гана эмес, картошка, сулу жана башка азыктардан да жасаса болот.
Ал зарыл
-
- Сыр:
- май - 120г;
- сыр - 250г;
- ун - 2 стакан.
- Тооктун уюткулары:
- тооктун төшү - 1 кг;
- сүт - 150мл;
- катуу сыр - 100г;
- ун - 50г.
- Сулу:
- овсянка - 100г;
- май - 100г;
- ун - 1 стакан;
- инжир - 50г;
- жумуртка - 2 даана;
- бышыруучу порошок.
- Лосось менен картошканын нуктелери:
- картошка - 500г;
- май - 100г;
- сүт - 50мл;
- консерваланган лосось - 1 банка;
- жаңы чөптөр.
Нускамалар
1 кадам
Сыр. Сары май менен сүртүп, майдаланган сырды жана унду кошобуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Чай кашык менен тоголок кылып, бышыруучу табакка салыңыз. Духовканы 180С чейин ысытып, 10 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Тооктун уюткулары. Табаны көп өсүмдүк майы менен алдын ала ысытыңыз. Тооктун филесин чайкап, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Терең идишке сүттү куюңуз. Дагы бир идишке унду, майдаланган катуу сырды, кызыл паприка менен кычты аралаштырыңыз. Тооктун ар бир бөлүгүн алгач сүткө, андан кийин сырдын аралашмасына малып алыңыз. Табакты кызарганча кууруп алыңыз. Ашыкча майды кетирүү үчүн кагаз сүлгүгө коюңуз.
3-кадам
Oat nuggets. Сууну кичинекей казанга кайнатып, анжирди салып коюңуз. Сулуну кургак табада кызарганча кууруп алабыз. Электен өткөн унду, аш содасын, бышыруучу порошокту жана тузду өзүнчө идишке салыңыз. Блендерде сары майды, жумуртканы жана ванилинди аралаштырыңыз. Ун жана сулу боткосу менен айкалыштырыңыз, катуу камыр жууруңуз. Маффин формаларын сары май менен майлап, камыр жайыңыз. Алдын ала ысытылган духовкада 15 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Лосось менен картошканын нуктелери. Картошканы тазалап, чайкап, жеңил туздалган сууга кайнатыңыз. Сууну агызыңыз. Картошканы эзип, май жана жылуу сүт кошуңуз. Миксер менен бир калыпка жеткенге чейин саба. Лосось консерваларын вилка менен эзип, картошка пюреси менен аралаштырыңыз. Жаңы чөптөрдү жууп, кургатып, майдалап туурап алыңыз. Туз жана калемпир пюреси. Майдаланган көк чөптөрдү кошуңуз. Жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз. Кашыкты колдонуп, жаңгактай болгон тоголок тоголокчолорду формалаңыз. Сырды кичинекей кубиктерге бөлүп, ар бир нуктенин ортосуна коюңуз. Нандын күкүмдөрүнө батырыңыз. Топторду бышыруучу табакка салып, кызып турган духовкада бышканча бышырыңыз.
