Бул даамдуу десерт балдарга гана эмес, чоңдорго да жагат.
Ал зарыл
- - 3 банан,
- - 3 аш кашык. Каймак майы,
- - 50 г жаңгак,
- - 1 чай кашык ун үчүн бышыруучу порошок,
- - 400 г ун,
- - 1 чай кашык наабай содасы,
- - 250 г шекер
- - татымына жараша туз,
- - бир чымчым корица,
- - 180 г кум шекер,
- - 250 г банан пюреси,
- - 2 жумуртка,
- - күн карама майынын стаканынын үчтөн бири,
- - бир стакан сүттүн үчтөн бири,
- - бир чымчым ванилин.
- Карамель глазуру үчүн:
- - 2 аш кашык. Сахара,
- - 2 аш кашык. Каймак майы,
- - 2 аш кашык. катуу каймак.
Нускамалар
1 кадам
Алгач мешти 175 градуска чейин ысытуу керек. Тик бурчтуу бышыруучу табакты сары май менен майлап алыңыз.
2-кадам
Калыптын түбүндө, кантты бир калыпта, майдаланган жаңгактын катмарынын үстүнө жайып салуу керек.
3-кадам
Андан кийин сары майды кошуп, калыпты духовкага 8 мүнөт жөнөтүңүз.
4-кадам
Андан кийин калыптын түбүндө жылмакай болгонго чейин баарын аралаштыруу керек.
5-кадам
Үстүнө майдаланган банандар салынат. Бардык кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз.
6-кадам
Калган ингредиенттерди кошуп, бир калыпка жеткенге чейин сабаңыз.
7-кадам
Камырды банандын үстүнө куюп, духовкага 1 саатка коёбуз. Андан кийин тортту мештен алып, муздатып, андан кийин калыптан алып салыңыз.
8-кадам
Глазур үчүн бардык ингредиенттерди кичинекей казанга салып, отко коёсуз.
9-кадам
Кайнатыңыз жана 2 мүнөт бышырыңыз, бир калыпка жеткенче тынымсыз аралаштырыңыз. Андан кийин оттон алып, бир-эки мүнөт демдеңиз, андан кийин пирогдун үстүнө ушул карамельди куюңуз.
