Meat Puff Pie Рецепт

Meat Puff Pie Рецепт
Meat Puff Pie Рецепт
Anonim

Каттама токоч башкаларга караганда сиңимдүү келет. Андан жасалган тамактар таттуу жана даамдуу.

Meat Puff Pie Рецепт
Meat Puff Pie Рецепт

Ал зарыл

  • 150 г май
  • 200 г ун
  • 100 мл суу
  • 200 г фарш
  • 3 кичинекей картошка
  • 1 сабиз
  • 1 пияз
  • татымына жараша туз, калемпир
  • 1 чай кашык өсүмдүк майы
  • 1 жумуртка

Нускамалар

1 кадам

20 г сары май эриңиз. Майдын калган көлөмүн муздатыңыз. Ун элеп, туз кошуңуз. Жука агымга суу жана эритилген сары май куюңуз.

2-кадам

Жеңил аралаштырыңыз, андан кийин камыр жууруңуз. Камырды унга куюп, 1 мүнөт камыр жууруйбуз. Пластик пленка менен ороп, муздаткычка 40 мүнөт салыңыз.

3-кадам

Салкындатылган майды тоголоктогуч менен 1 см калыңдыкта катмарга ороп, камырдын үстүнө бычак менен кайчылаш формада терең кесик жасаңыз.

4-кадам

Оролгон сары майды ортосуна коюп, желекчелерин бүктөп, камыр толугу менен камтылсын.

5-кадам

Камырдын бетине ун сээп, сабап, массаны тик бурчтукка түрүп салыңыз.

6-кадам

Тик бурчту 3 жолу бүктөңүз. Четтерин ылдый басып, дагы бир жолу башка жакка жылдырыңыз. Пайда болгон тик бурчтукту дагы 3 жолу бүктөңүз. Пластик пленка менен ороп, муздаткычка 1 саатка коёсуз.

7-кадам

Камырды бирдей эки бөлүккө бөлүп, бышыруучу барактын туурасынан жайыңыз.

8-кадам

Бышырылган баракты өсүмдүк майы менен майлап алыңыз. Үстүнө бир кесим кондитердик камырды коюңуз.

9-кадам

Картошканы, сабизди жана пиязды тазалап алыңыз. Картошканы мүмкүн болушунча кичинекей кылып кубиктерге, сабизге, пиязга бөлүңүз.

10-кадам

Фаршты камырдын биринчи катмарына жайып, аны массага бирдей таркатыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз.

11-кадам

Кийинки катмарды майдалап тууралган пияз менен сабизге салабыз.

12-кадам

Каттуу токочтун үчүнчү катмары картошка. Бардык толтуруу иштери бүткөндөн кийин, дагы бир жолу туз, калемпир аралаштырыш керек.

13-кадам

Толтурманы камырдын экинчи жарымы менен жаап коюңуз. Торттун четтерин бекемдөө үчүн жөнөкөй чымчууну колдонуңуз.

14-кадам

Печеньени пирог менен 180 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. 10 мүнөттөн кийин бышыргандан кийин, тортту сабалган жумуртка менен сүртүңүз. Дагы 20 мүнөттөн кийин тамак даяр болот.

Сунушталууда: