Пиццаны ар кандай камырдан ар кандай салмак менен жасаса болот. Кызыктуу варианттардын бири - бул балдар абдан жакшы көргөн таттуу пицца. Алар шоколад менен продукт жасай алышат, бул балдар майрамынын эң унутулгус учуру болот. Чоңдор үчүн маскарпон менен пицца жана кулпунай сыяктуу татаал вариантты жасай аласыз.
Pizza камыры
Таттуу пицца үчүн классикалык ачыткы камырын жасай аласыз. Анын нейтралдуу даамы бар - толтуруу десертке керектүү таттуулукту кошот.
Сага керек болот:
- 200 г буудай уну;
- 0,5 стакан сүт;
- 2 аш кашык зайтун майы;
- 15 г ачыткы;
- туз.
Сүттү ысытып, ага ачыткы, туз жана май кошуңуз. Унду идишке элеп, сүт аралашмасын куюп, камыр жууруйбуз. Аны топко чогултуп, ысытылган казанга салып, сүлгү менен жаап, жылуу жерге коюңуз. Камыр болжол менен бир саатка ылайыктуу болушу керек - ушул убакыттын ичинде көлөмү эки эсе көбөйөт. Бышкан камырды ундан жасалган тактайга салып, жакшылап жууруңуз - масса бекем жана ийкемдүү болушу керек.
Кулпунай пиццасы
Кулпунайдын жыпар жытын жана назик кычкыл даамын сүйгөн адам ушул рецепт боюнча десерт пиццасын даярдашы керек. Бышкан, өтө эле жумшак эмес, формасын жакшы кармаган мөмөнү тандаңыз.
Сага керек болот:
- пиццанын негизги камыры;
- бир аш кашык зайтун майы;
- 150 г маскарпон сыры;
- 300 г жаңы кулпунай;
- 2 кашык карагай жаңгагы;
- 1 чай кашык майдаланган лимондун кабыгы;
- чачуу үчүн кум шекер;
- гарнир үчүн жаңы жалбыз.
Карагай жаңгактарынын ордуна, кулпунай пиццаңызга одоно майдаланган мисте кошсоңуз болот.
Камырды ундан жасалган тактайга жайып салыңыз. Аны тегерек формада, четине бамперлер менен төшөңүз. Жер кыртышын зайтун майы менен сүртүп, үстүнө маскарпонду жайып, сырды кызыл карагай жаңгактары менен чачыңыз. Табакты 200 ° С чейин ысытылган духовкага салып, бышканга чейин бышырыңыз.
Кулпунайды жууп, кургатып, жука пластмассадан кесип алыңыз. Духовкадан пиццаны алып, бетине кулпунайды жайып, лимон кабыгы менен кумшекер упасын чачыңыз. Муздак десерт, бөлүктөргө бөлүп, жаңы жалбыз жалбырактары менен кооздолгон тамак.
Алма жана корица кошулган пицца
- Пиццанын камыры;
- 1 аш кашык май, эритилген;
- 100 г моцарелла;
- 2 аш кашык алманын кыямы;
- 2 таттуу жана кычкыл алма;
- чачуу үчүн күрөң шекер;
- 1 чай кашык майдаланган корица.
Эң бай даам үчүн бышкан жана жыпар жыттуу кеч сортторду колдонуңуз.
Камырды унга салынган тактайга жука кылып жайыңыз. Камырдын катмарын бышыруучу табакка салыңыз. Алманы жууп, тазалап, өзөгүн тазалап алыңыз. Жемиштерди жука тилимдерге бөлүп кесип алыңыз. Кыямды эриген май менен аралаштырып, камырды ушул масса менен сүртүңүз. Алманын кесиндилерин үстүнө коюңуз. Даршын менен кумшекерди аралаштырып, толтурулганга чачыңыз. Моцарелла майдалап, кесиндилерин пиццанын бетине чачыңыз.
Продукцияны 200 ° Cге чейин ысытылган духовкага салыңыз. Пиццанын четтери кызаргыча бышырыңыз. Бышырылган азыктарды мештен алып, бир аз муздатып, бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Жылуу кызмат кылыңыз.
